БУДУЩЕЕ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИВ Уральском государственном экономическом университете состоялся Круглый стол «Качество сырья и пищевой продукции как компонент продовольственной безопасности». Эксперты обсудили сотрудничество Института дополнительного образования УрГЭУ с Алтайским государственным техническим университетом имени И. И. Ползунова и Белорусским государственным университетом пищевых и химических технологий. Участники договорились о совместных программах обучения специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности.
«Обеспеченность населения пищевыми продуктами — вопрос, который будет всегда важен. Именно поэтому сегодня мы собрались в Уральском государственном экономическом университете на Круглом столе ради обсуждения программ дополнительного образования, выпускники которых смогут обеспечить нам продовольственную безопасность», — приветствовал гостей ректор УрГЭУ, член реготделения Свердловского отделения СоюзМаш России Яков Силин.На протяжении четырех месяцев ученые, практики-промышленники и представители органов власти работали над созданием программ повышения квалификации «Современное хлебопекарное производство», «Современное кондитерское производство», «Основы технологии хранения зерен» и «Технохимический контроль и обеспечение качества пищевой продукции».
Обучение по программе повышения квалификации «Технохимический контроль и обеспечение качества пищевой продукции» начнется уже 19 сентября. 1 октября состоятся первые занятия по программе «Современное хлебопекарное производство», в начале ноября — «Основы технологии хранения зерна», в конце ноября — «Современное хлебопекарное производство».
Такие совместные образовательные проекты были созданы на основании соглашений между УрГЭУ, БГУТ и АлтГТУ, подписанных в июле этого года. Вузы-партнеры договорились совместно осуществлять научно-исследовательскую и методическую деятельность, планировать и проводить научные встречи, семинары, Круглые столы и конференции, заниматься переподготовкой кадров и повышением квалификации сотрудников различных организаций, а также реализовывать совместно созданные программы дополнительного профессионального образования. #СоюзМашСвердловск
